Was ist Kaliumbicarbonat?
Kaliumbicarbonat mit der chemischen Formel KHCO₃ ist ein weißes kristallines Pulver, das in der Lebensmittelverarbeitung, Medizin und anderen Industrien weit verbreitet ist. Es ist eine alkalische Substanz, die für ihren milden, salzigen Geschmack bekannt ist. Unser Kaliumbicarbonat ist von hoher Qualität und erfüllt alle Standards für den professionellen Einsatz.
Wofür verwenden Sie Kaliumbicarbonat?
Kaliumbicarbonat hat mehrere Verwendungszwecke, wie zum Beispiel:
- Lebensmittelverarbeitung: Als Backtriebmittel in Backwaren und als Säureregulator in verschiedenen Lebensmitteln.
- Medizin: Als Antazida zur Behandlung von sauren Magenerkrankungen.
- Landwirtschaft: Als Bodenverbesserer zur Erhöhung des pH-Wertes von sauren Böden.
Eigenschaften von Kaliumbicarbonat
Kaliumbicarbonat ist wasserlöslich und wirkt als effiziente Kaliumquelle, insbesondere in landwirtschaftlichen Anwendungen. Es reagiert auch mit Säuren, um Kohlendioxid zu erzeugen, das beim Backen nützlich ist.
Weitere gängige Anwendungsbereiche:
- Als Feuerlöschmittel in Pulverlöschern.
- Im Weinkeller, um den Säuregehalt von Weinen zu regulieren.
- Als Pufferlösung im Labor.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
- Ist Kaliumbicarbonat sicher für den Verzehr? Ja, es ist allgemein als sicher (GRAS) anerkannt, wenn es in Übereinstimmung mit der guten Herstellungspraxis verwendet wird.
- Wie lautet die chemische Formel von Kaliumbicarbonat? Seine chemische Formel lautet KHCO₃.
- Wo finde ich weitere Informationen über Kaliumbicarbonat? Weitere Informationen finden Sie in den angebotenen Sicherheitsdatenblättern oder unter: Pubchem.
Wo kann ich Kaliumbicarbonat kaufen?
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