Warum Ethanol nicht über 96 % destilliert werden kann
Die Destillation ist ein klassisches Verfahren zur Trennung von Flüssigkeiten anhand ihrer Siedepunkte. Bei Ethanol gibt es jedoch eine natürliche Grenze: Selbst bei effizientesten Systemen lässt sich Ethanol mit herkömmlicher Destillation nicht über etwa 95–96 % hinaus reinigen. Jenseits dieses Punktes ist kein Trennprozess mehr möglich. Die Ursache? Ethanol bildet mit Wasser ein azeotropes Gemisch, […]