Was ist Natriummetabisulfit?
Natriummetabisulfit mit der chemischen Formel Na2S2O5ist ein weißeskristallines oder pulverförmiges Salz. Es wird häufig als Konservierungsmittel und Antioxidans sowohl in der Lebensmittel- als auch in der Pharmaindustrie verwendet.
Wofür verwenden Sie Natriummetabisulfit?
Natriummetabisulfit hat ein breites Anwendungsspektrum:
- Lebensmittelindustrie: Als Konservierungsmittel für Trockenfrüchte, Weine und Säfte, um Oxidation und Verfärbung zu verhindern.
- Fotografie: Als Fixiermittel während des Entwicklungsprozesses.
- Wasseraufbereitung: Als Sauerstoffabscheider im Kesselwasser.
Eigenschaften von Natriummetabisulfit
Zusätzlich zu seinen konservierenden und antioxidativen Eigenschaften ist Natriummetabisulfit auch für seine Fähigkeit bekannt, Chlor aus Lösungen zu entfernen, was bei Wasseraufbereitungsanwendungen nützlich ist.
Weitere gängige Anwendungsbereiche:
- In der Textilindustrie, um Chlor zu neutralisieren und die Farben zu erhalten.
- Als Bleichmittel in der Zellstoff- und Papierindustrie.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
- Wie sollte ich Natriummetabisulfit sicher aufbewahren? Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung in einem dicht verschlossenen Behälter auf.
- Ist Natriummetabisulfit sicher für den Verzehr? Es wird häufig in Lebensmitteln verwendet, jedoch in begrenzten Mengen. Prüfen Sie immer die empfohlenen Dosierungen für bestimmte Anwendungen.
- Kann es allergische Reaktionen hervorrufen? Manche Menschen können allergisch gegen Sulfite sein, daher ist beim Verzehr Vorsicht geboten.
- Wo finde ich weitere Informationen über Natriummetabisulfit? Weitere Informationen finden Sie in den angebotenen Sicherheitsdatenblättern oder unter: Pubchem.
Wo kann ich Natriummetabisulfit kaufen?
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