Natriumacetat
€ 12.10 – € 60.50
Natriumacetat ist das Natriumsalz der Essigsäure. Es ist ein farbloses Salz, das sehr leicht in Wasser aufgenommen wird und ein breites Anwendungsspektrum hat.
Beschreibung
Natriumacetat ist ein organisches Natriumsalz, das ein Acetat enthält. Es ist ein hygroskopisches Pulver und sehr gut wasserlöslich. Es kann für Zusatzstoffe in Lebensmitteln, Industrie, Betonherstellung, Heizkissen und in Pufferlösungen verwendet werden. Wenn es in Wasser gegeben wird, bildet es Natriumionen (Na+) und Acetationen.
Natriumacetat kann Augen und Haut leicht reizen. Bei der Zersetzung beim Erhitzen oder bei Kontakt mit einer starken Säure besteht die Gefahr der Entstehung von Essigsäuredämpfen.
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